炒螺丝
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作者：
123321安一
用料
一、炒螺丝
螺蛳
2斤
菜油
半斤
料酒
2勺
姜
一大块
蒜
15瓣
二、炒辣椒
辣椒段
6个
豆瓣酱
半勺
糍粑辣椒
2勺
花椒
30粒
小米椒
6个
十三香
（或用八角、香叶、桂皮、孜然斟放）
白糖
适量调味
生抽
1勺
啤酒
1瓶
香芹
1根
小葱
3根
蚝油
（可放可不放）
炒螺丝的做法步骤
步骤 1
清水撒上面粉，让螺丝吐干净泥。
步骤 2
烧油，倒入螺丝爆炒几下，再倒入料酒，姜片，大蒜个一起翻炒。
步骤 3
见2
步骤 4
倒辣椒
步骤 5
炒
展开全部
步骤 6
步骤 6
起锅
菜谱创建时间：2021-08-22 12:19:49
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