奥利奥碎加入隔水融化的黄油，搅拌均匀，放入六寸磨具压实，放冰箱冷藏备用。
吉利丁片放入凉水泡软放入隔水融化的巧克力，搅拌均匀。
淡奶油加入白糖，搅打至浓稠酸奶状。再加入巧克力酱搅拌均匀，倒入模具，冷藏四小时以上。
用吹风机吹模具四周脱膜。表面撒上可可粉装饰。