铛铛～～～ 这个就是为什么我说不需要煮虾剥虾，别打我😂😂😂澳洲真的懒人友好，适合我们这种懒人又爱吃的！ 这个拼盘200g够两人份～～ 所有超市都有的卖。
这次需要用到的蔬菜们，还有大蒜。忘记拍了。 辣椒我都选的不是很辣的，喜欢吃辣的可以买小米椒。这两款辣椒真的完全不辣～～～ 如果买不到香茅也可以不加。
把大蒜、洋葱、香茅、青红辣椒、薄荷叶放在搅蒜神器里面拉扯，是不是超级省事。完全适合我这种懒得备菜又怕被辣眼睛的。所有材料都到一起拉几次就成碎了。
这是这次的点睛之笔！！ 低卡泰式甜辣酱跟无糖雪碧！！ 也都是超市就买得到Coles wws whatever哪个都有，甜辣酱就在Asian Grocery那一区。oz的甜辣酱基本无辣纯甜，看个人口味吧，如果买不到这种的就买超市sauce区oz版本也🉑️。 一瓶甜辣酱我们倒入的量是在大概1/3左右，剩下到标签上方左右的位置。雪碧也是1.25L的，倒入到剩下到标签上方位置。
把所有材料拉扯好以后，放入美极鲜酱油2汤匙，泰式甜辣酱（用量见上图），雪碧。 柠檬跟青柠切一半备用，剩下的放冰箱保存，这里我们只会用到一半的量。再把一半各切下两片做装饰，把剩下的柠檬和青柠挤出汁放到酱料里面。加上两个百香果。加上一些芝麻和胡椒粉。 尝下味道如果觉得不够酸可以再加2汤匙的柠檬醋，没有柠檬醋普通的醋也可以。 最后2滴鱼露，也可以不加看个人喜好。 把所有东西搅拌均匀，就可以把虾放进去啦。
为了更入味可以这样腌制半小时再吃哦，口感会更好。 我家有不吃香菜的人，我是香菜党。 如果你家都吃香菜的话，可以在搅拌蔬菜料那一步，把香草打碎放进去就可以啦。 这里我是为了最后吃的时候家人吃比较方便，但又为了拍照，所以把香菜都集中放在上面了。
现在澳洲季节不对，没有青木瓜。如果能买到青木瓜切成丝放进去味道会更好哦。