把所有配菜处理好，蔬菜切片切块，虾子去壳去虾线 水开放入蔬菜和虾煮熟，捞出过凉水
准备捞汁:蒜末、小米辣、葱、柠檬片、两勺生抽、两勺陈醋、1勺耗油、适量盐、1小勺老抽、1勺辣椒面（没有可不放）、1勺白芝麻、再加少许纯净水拌匀即可。
食材放入捞汁里，腌制一会即可食用
配上一杯大于等于九气泡酒，美滋滋
开吃！