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简单的孜然炒肉
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作者：
爱咖啡也爱茶
用料
简单的孜然炒肉的做法步骤
步骤 1
一斤猪肉，我买的1号肉，洗净切块，葱姜切丝
步骤 2
肉切成差不多这么大的方块
步骤 3
热锅凉油，多放一点油，我减肥放的不是太多，然后放葱姜炒香
步骤 4
放肉块炒变色，放一点料酒
步骤 5
炒个三四分钟，加上一点蚝油，酱油，老抽，继续炒，这时会炒出来水份，大火收汁
步骤 6
加一点孜然粒，孜然粉，洒一丢盐
步骤 7
继续收汁
步骤 8
盛入盘里，再洒一点孜然粉，喜欢辣的洒一点辣椒粉，可以洒点芝麻，我忘了放了
步骤 9
好香
步骤 10
可以配生菜吃，反正吃肉一定要多吃点蔬菜
简单的孜然炒肉的小贴士
这里的调味料克数是约摸来的，我并没有称量，做饭活学活用就好，不用太一本正经😂
菜谱创建时间：2021-08-23 18:53:32
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