胡萝卜炒西芹

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这是一道出乎人意外的美味素菜胡萝卜微甜混合西芹的清香入口清脆太好吃了科普一下西芹哈西芹伞形科植物既不是根菜也不属于粘滑食物但它营养丰富富含碳水化合物矿物质及多种维生素等营养物质核心功效：清热解毒养血补虚防癌抗癌利水消肿一般人群适宜脾胃虚寒者血压偏低者尽量少食

用料

胡萝卜

胡萝卜炒西芹的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜西芹切成粒状姜切沫红辣椒切成胡萝卜大小的粒状一株西芹差不多只需要用到其中3片西芹和胡萝卜粒用量大概1:1

步骤 2

锅中倒入适量食用油加热后加入姜沫炒出香味然后加入红辣椒

步骤 3

大概30秒后加入红萝卜粒翻炒大概1分钟

步骤 4

加入西芹粒炒均匀后加2/3勺盐再炒一炒加少许水帮助盐融化然后西芹胡萝卜都断生后(大概2分钟视每个人的喜好软硬程度而定)即可关火

步骤 5

出锅装盘

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步骤 6

用量参照

步骤 7

西芹

菜谱创建时间：2021-08-23 20:02:18

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