混合全麦吐司

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除了盐和黄油所有材料放入揉面机，揉出粗膜后加入盐和室温软化的黄油，揉出手套膜拿出来一次发酵。注：发酵直接放在烤箱里，旁边放一杯热开水，盖上烤箱盖。30分钟能发两倍大！

发酵好的面团分成3份，擀成牛舌状排气，卷成上图样子。

盖上保鲜袋松弛20分钟。

重复上一步骤，放吐司盒里发酵（放烤箱发酵真的很方便），发到两倍大，5分钟预热烤箱200℃，烤30分钟。注意观察上色程度，我的小烤箱3分钟就上色了，赶紧盖锡纸。

考完马上拿出来脱模放凉，很棒哦