种面团的四种材料混合均匀，发酵两倍大。可以放冰箱冷藏，24小时之内用完。
主面除黄油外所有材料加入发好的种面团打至厚膜，然后加入黄油打出手套膜。
手套膜。
薄吗？
打好的面出缸直接滚圆，整形。
可以任意整成自己喜欢的。
发酵到两倍大就可以开烤了。
24只星星风炉是150--160度，25分钟，风速12--14级，看上色调节。
出炉炒鸡软。
老面包。
小吐司。
百搭方子只是整形不同。
上色很俊吧🤓