准备好材料 ★蛋白和蛋黄分开
♢芝士片放入牛奶中用小🔥加热至混合均匀 ♢完全混合后，放凉
♢剩余温后，加入4个蛋黄
♢搅拌至融合
♢两次分别筛入低筋面粉
♢慢慢搅拌至无颗粒
★没耐性子像我？可以用筛子过筛一次芝士糊😂😂就无颗粒啦😌😉
♢细砂糖分别加入蛋白，打发
♢打发至小勾勾
♢加入一半蛋白霜至芝士糊，用翻拌的方式混合 ♢将加了蛋白霜的芝士糊全部倒入剩余的蛋白中，继续翻拌
★最后，倒入模具中😃 ★放入预热烤箱150°，60分钟
完成啦😍