宫保鸡丁

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作者: 谭小乖25

用料

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

配菜洗净切好,胡萝卜黄瓜切丁,葱花蒜片,干辣椒切断

步骤 2

鸡腿去骨洗净切丁,加一勺料酒、小半勺胡椒粉、小半勺盐、一勺淀粉抓匀腌制十分钟

步骤 3

调个料汁:两勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、一勺淀粉、半碗清水搅匀备用

步骤 4

锅里热油,把腌制好的鸡肉倒入翻炒变色盛出

步骤 5

锅里热油爆香葱蒜片干辣椒,加一勺豆瓣酱小火炒出红油,倒入红萝卜翻炒一分钟,倒入鸡肉黄瓜翻炒几下,倒入料汁熟花生米大火收汁即可!

菜谱创建时间:2021-08-25 01:03:23
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