吃不完的油条用来炒丝瓜

油加热，放入蒜末炒香，加入丝瓜段。炒断生。加入盐和适量适量水。

油条切段加入，快速翻炒几下出锅。因为油条比较干，所以前面要加少量水。喜欢烧汤的可以多加水。

好了出锅。不能太久，不然就烧成面糊了。