酿茄子
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作者：
YH敏_zb8p
用料
茄子
30个
肉馅
1.5斤
生抽3
勺
淀粉
3勺
盐
3克
蚝油
3勺
酿茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切块，猪肉剁馅（加入葱头，油，盐，鸡粉，少量生抽），把肉馅用筷子塞进切好的茄子里
步骤 2
热油锅，一块块茄子放进锅里煎好，滴几滴鱼露，煎到茄子变软，小火慢慢煎煮，起锅前放入适量蚝油，翻炒均匀，起锅装盘
菜谱创建时间：2021-08-26 18:09:47
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