肉切薄片，料酒盐油抓匀味一会 淀粉一份干的 一份湿的，味好的肉放在湿淀粉里浸泡一会
肉
一片肉 一片肉的沾干淀粉 然后扔进油锅
炸一遍 复炸一遍
炸好的肉 起锅烧油。白糖熬起泡放醋 盐 一勺 生抽一点 放肉进去翻炒
绝对符合东北人口味