有大粒虾仁的虾滑， 给个特写镜头。
姜蒜用料理机切细。
虾滑，肉馅中加入姜蒜，盐。
加入适量淀粉，一个鸡蛋， 黑胡椒粉。
顺时针搅拌均匀。
锅中水开， 用勺子逐一下入圆子。
煮至浮起。
加入少许盐，生抽，蚝油， 加入娃娃菜， 煮至娃娃菜透明即可。
圆子煮多了，哈哈，可是好吃。