准备好材料
干性材料放入料理杯(先放入一半的)坚果,最后加入山茶油
装好搅拌刀头
刚开始加了15g油,过干料理机打不起来
把油脂增加到40g左右,就能打起来了,
打到粗粒状,加入剩余的一半坚果继续打到细腻即可
最后完成的状态
1、坚果本身就含有油脂,不同的坚果油脂含量不一样,所以需要酌情加减加入油脂的量 2、油脂最好的无特殊气味可以生食的,我选用的山茶油,无色无味,成份更加营养和健康,你也可以根据自己的喜好选用自己喜欢的油。