如何做懒人病人吃的炒牛肉

为了省事，让老板把牛肉切片，一般牛肉档老板都是比较注意卫生的。

牛肉，大酱，白糖，淀粉拌均匀即可，放冰箱冷藏。

要煮饭时，拿出牛肉，中火爆炒，炒变色，尽量熟些，这样后面出水比较少。

电高压锅蒸15~20分钟。然后就去玩吧，等吃饭的时候拿出来就可以。 口感是粉的。不会太烂。一点难嚼的筋都吃不到。