用柠檬汁稍微抓腌一下鲑鱼片，静置约10分钟。倒入适量椰子油，放入切丝洋葱及切片蒜头拌炒出香气，拨至锅子边缘，放入鲑鱼片。
ㄧ面煎至稍微熟后即可翻面，盖上锅盖稍微焖一下即可起锅。
可撒上黑胡椒，放上切片的柠檬提升香气