面发酵有小孔，两倍大，揉圆排气整型，擀成30克一个大小的圆皮
包28克左右的肉馅，放入笼屉醒发20分钟
两层同蒸，注意下面一层放置方法
大火烧开水，蒸15分钟左右。
蒸好后在锅中静置3分钟再取出
分开亮凉再摆盘，
如果你等不及。趁热就吃一口，包子皮喧软，绵密，肉馅中鸡丁，猪肉丁和笋丁融合在一起，面和肉交汇到口里真香，比大牌店内的都不差呢