番茄切块,大小随意,去不去皮都行。 处理海鲜们。鲍鱼我买的是叮咚买菜的小鲍鱼,可以处理好送来,不费事。蛏子和蛤蜊们买的是净化版的,省了浸泡吐沙的时间。下了班就比较懒,不然也胖不起来。
做个料汁:把所有调料拌大概匀。
热火冷油一点点,下番茄块随便炒炒。 先放虾,然后鲍鱼,然后贝类。 倒料汁,不用翻,不用加水,直接盖盖子中火嘟嘟嘟,海鲜的水分会出来的,汤汁鲜得眉毛掉下来!
大概20分钟就可以吃啦!满满2大盆,毕竟还是个减肥餐,主食就加一根小玉米够咯