米老头 蜂蜜版

先把糯米洗干净，净沧泡4小时以上，放蒸锅里蒸熟。凉凉放铁板上放上太阳下晒干，现在太阳烈，一天就干了。收回来用赶面杖弄散。 油锅放油，烧至九成热时放入米干，米干放入炸开要马上拉起来，不然会黄掉。 120克蜂蜜放一点点水稀释一下。再放锅里小火慢慢煎，煎到蜂蜜浓稠，滴点水里马上变硬即可。关火，马上倒入300克米花，再放点自己喜欢吃的坚果搅拌均匀，倒入模具中上面放张油纸用力压实，趁着还有一点点余温把米花切块，不然等凉透了再切的话会碎点，凉凉再密封保存。