切好的包头鱼片浸水里准备就绪
打均匀
过滤小鱼刺和鱼筋
尝试挤鱼圆
做好鱼圆的关键所在
手法也很重要
最多一次做了500颗
开始煮了 100%没有鱼刺
生鱼圆到熟鱼圆的过程
煮鱼圆不需要水煮开
健康无添加的宝宝鱼圆完成✅
打好的鱼泥记得隔盆放冰水里或冰箱里哦 这是鱼圆Q弹的关键