110g高筋面粉、2g盐、2.5g酵母、2.5g糖、85g牛奶倒入厨师机，开1档搅拌成絮状加入10g黄油，开3～4档揉成光滑的面团。发酵至2倍大揉面排气再醒发10分钟，擀成饼皮，披萨盘抹少许油。放入饼坯叉子叉小孔排气。涂抹一层披萨酱撒上芝士碎放入牛肉（牛肉加黑胡椒酱、盐、黑胡椒碎、海盐罗勒叶腌制，锅放入黄油 倒入牛肉煎一下、倒入洋葱丁、辣椒丁、胡萝卜丁、玉米、青豆翻炒出锅）在撒一层芝士碎。烤箱180度预热，中层烤20分钟