将鸡胸肉切成丁加入2勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉、半勺白糖、少许白胡椒粉腌制15分钟。(点击图片即可看到全图)
将蒜切碎,黄瓜切成丁备用。
锅中放入少许油,油热后将鸡胸肉丁放入炒至焦黄。
放入蒜末翻炒。
放入黄瓜丁,加1勺蚝油,少许黑胡椒粉,翻炒均匀。
出锅。
炒好在锅中未盛出的时候可以先试吃一下,觉得淡了再加点盐之类的调味料,配饭很下饭哟。