豆角焖面

放油炒蒜末小米辣，倒入肉末炒熟；

放长豆角、料酒、蚝油、生抽、老抽和鸡精，炒熟；

加清水，煮沸后，舀出多的汤汁；

下面条，盖上盖焖煮3分钟，倒回汤汁，撒葱花。