先把买回来的鸭蛋洗干净晾干，水分一定要晾干再泡上白酒15分钟
然后放半包盐，八角、山奈、桂皮、香叶、花椒一起炒至盐变黄就关火放凉
准备十张保鲜膜，然后将泡过白酒的鸭蛋放到炒好的盐里面混一圈，保证蛋壳上粘上一圈盐，然后用保鲜膜包好，放到阴凉处25天就能开吃啦！