将一小块瘦肉切成薄一点儿的的片，放入盘中。放一勺料酒，白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀备用。
需要先将两个番茄🍅通过煮的方式去皮也方便弄碎。方法是十字刀划开，然后放入锅中煮一会儿。大概水烧开后三分钟。然后去皮，切小块。
需先切蒜末，洋葱切丝。锅中倒油，油热后放入蒜末，洋葱丝，炒出香味。然后放入切好的番茄。翻拌一下，如果番茄不太碎可以用铲子捣一捣😀，然后放入两碗清水大火煮开。煮开后转中火放入盐，生抽各一小茶勺（我用的就是普通的吃饭勺）放入玉米、胡萝卜，煮三分钟。
三分钟后放入肉片一片一片的放，放完后再搅动汤。再煮三分钟就可以了。盛入碗中，撒上切好的葱花。