甜五仁月饼馅不含糯米粉

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作者: 喵小白啊
很多配方里有熟糯米粉,其实不用,只要能粘在一起就行。

用料

甜五仁月饼馅不含糯米粉的做法步骤

步骤 1

所有材料称量好,坚果可以换成自己喜欢,松子一定要放,松子是灵魂。

步骤 2

个头大的坚果,一起放平底锅干炒或者烤箱烤一下,炒(烤)到微微发黄就行。个头小的坚果一起,不能像我这样一起炒,容易大的没炒熟,小的就有点糊。

步骤 3

炒好的干果可以一起放绞肉机里搅碎。不要搅的太碎。放一克盐。喷点白酒。

步骤 4

纯净水35克,糖浆(蜂蜜)25克。小火加热至沸腾。

步骤 5

所有材料混合到一起,拌匀,用手抓可以成团。

菜谱创建时间:2021-08-30 15:59:08
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