黄油室温自然软化，至手指轻戳出现小坑即可
黄油+糖粉+盐，打发后加入蛋液 继续打至发白后，加入过筛的低粉，拌成面团
拌好的面团，加入化冻的芝士碎，揉匀
整理成三棱锥状长条，用保鲜膜包好 冷冻半小时定型
定型后取出，均匀切片，厚度约0.8cm
烤箱预热，上下火160度，烤18—20分钟左右
♥️草莓酱爱心饼干 黄油—100g，低粉—150g，糖粉—25g， 盐—1g，全蛋—30g，草莓酱适量 黄油+糖粉+盐，打发后加入蛋液 继续打至发白后，加入过筛的低粉，拌成面团 成团后，取15g一份，搓圆，摁扁 中心处用手指按压出心形，挤入草莓酱
烤箱预热，上下火170度，烤20分钟左右 取出撒适量糖粉装饰（可省略）
🍑桃子饼干 黄油—40g，糖粉—18g，盐—0.4g，蛋黄10g 低粉—80g，杏仁粉10g，抹茶粉—4g， 草莓粉—10g，食用色素（粉色）—1、2滴 黄油+糖粉+盐，打发后加入蛋液 继续打至发白后，加入过筛的低粉+杏仁粉 拌成面团
取18克面团加入抹茶粉，揉匀 取70克面团加入草莓粉和色素，揉匀 余35克面团，备用
用筷子辅助，形状整理成上图，冷冻半小时定型 取出后，绿色叶子置于粉色凹槽处 黄色面团擀成长方形，围着桃子裹一圈
烤箱预热，上下火160度，烤15分钟左右
🐻巧克力夹心饼干&大理石可可饼干 黄油—80g，低粉—120g，糖粉—20g， 盐—0.5g，蛋黄—1个，可可粉—3g， 黑巧—适量 黄油+糖粉+盐，打发后加入蛋液 继续打至发白后，加入过筛的低粉，拌成面团 取部分面团，搓圆压扁，包入黑巧 部分面团加入可可粉，整理下造型
烤箱预热，150度上下火，烤15分钟左右
建议用好一点的黄油，比如乐荷，味道会更好 性价比高的，用总统也行 安佳奶味偏淡