红薯削皮，切片，上锅蒸20分钟。蒸好后放到碗里，总勺子压碎。
加入20g牛奶，一勺白砂糖，一小块黄油。喜欢甜的朋友可以多加点，因为今天的红薯本身就很甜，所以就加了一小勺糖。
将拌好的红薯泥，装入可以进烤箱的容器。铺平。
均匀撒上芝士，能盖住红薯即可。
放入烤箱，上下火180度预热，预热好后烤10分钟，就可以出锅啦！
又甜，又暖，拉丝长长的！
好吃的红薯很重要，买那种甜的。