馅提前一个晚上调好，放入冰箱冷藏，第二天早上包
一次发酵：1：面团和好，醒10分钟后分18个，每个皮大概40克左右，能包18个做左右；2：包好后，蒸锅加水开火一分钟后关火，然后放入包好的包子，自然发酵40分钟左右；3：开火，水开后15分钟左右，关火，闷5分钟，可以吃啦
带汤汁的肉包子，儿子一次能吃2到3个哈