将以上所有食材混合，搞成一个面团，妈妈教我和面的时候先用筷子搅，不脏手，嗯，妈妈说的是对的！
成这样的面团，保鲜膜包起来，冰箱冷藏12小时以上
这是第一次醒发之后的状态
拿出揉压排气，室温（20左右）醒发三个小时。
二发后的状态
分成三份，擀或者用手摁压成长条，一个个卷起来，放进吐司盒。吐司盒我用的三能，450g
200度，32分钟，出炉。
发的还可以
感觉还可。 要说的是这个纯黑全麦的口感有点发酸，有点粗糙，但是我很喜欢，毕竟是能降伏的了捷森的人，如果不太接受这个口感，可以适量添加面包粉，那样吸水性不同，加水量需要调整。