准备一块五花肉和秋葵
秋葵洗净切块，准备一盆凉水。
烧水，放入秋葵烧开后再烧1分钟。
放入准备好的凉水，过凉水让秋葵保持口感。
烧锅至冒烟，放入少量食用油，改中火，放入五花肉片翻炒。
五花肉两面微黄，放入秋葵，翻炒30秒，改小火，放入半勺盐，一汤勺生抽，一勺鸡精。翻炒均匀即可。
出锅装盘。好好吃饭，用心生活！祝您身体健康！
秋葵容易熟，千万别烧过头了，不然就烂了。