花菜拆成小朵，用盐水浸泡十分钟，洗净，花朵部分切碎成米粒。
香肠切成玉米粒大小的肉粒。
锅内加植物油，不用烧热打入鸡蛋炒碎，加入香肠粒、玉米粒翻炒，最后倒入花菜碎翻炒。
加入适量生抽、耗油、黑胡椒粉、盐，继续翻炒，至炒干水份。
装盘，开吃🤩