需要的食材
土豆削皮，切片再切丝
切丝后用清水冲洗淀粉，放入水中浸泡
葱切丝，蒜切片，辣椒切段
锅中倒油，加入葱蒜辣椒煸炒出香味
土豆丝控水加入锅中
翻炒几下沿锅边淋入陈醋翻炒均匀
炒至适合的口感加鸡汁，生抽，盐调味
出锅前撒一些蒜末
土豆丝炒好啦 开吃吧 酸辣下饭
其他根据个人口味调节