复古葱姜梭子蟹鸡蛋毛豆

选用梭子蟹2只斩成小块。鸡蛋打散备用。毛豆备用。

起油锅，放入姜末、葱煸炒1分钟。

梭子蟹和鸡蛋一起快炒至鸡蛋成块。加入毛豆。

加入生抽2勺，蚝油1勺快炒1分钟即可装盘。

鸡蛋吸收了蟹的汤汁，很鲜美哦。