先把凤梨打成浆，过滤出果汁，如果直接有榨汁机这步就更简便了
把渣渣留下
过滤出来的凤梨汁开始小火加热，不时搅拌
到比较干的时候，加冰糖/白糖/蜂蜜，家里有啥加啥，搅拌搅拌，再次煮开，关火放凉一点装入无水无油的干净密封玻璃瓶
两勺凤梨糖浆加纯净水调匀，放冰块
再倒入意式浓缩或者冰滴咖啡就成了，如果可以，凤梨的比例可以再少一点，半杯差不多了，这样分层会比较明显
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凤梨渣渣加50ml水调开放锅里翻炒
加两勺蜂蜜，继续翻炒
成了～
拿蛋挞皮包裹，烤箱200度，8分钟
烤好不要马上拿出来，让它在里面再焗一会，上色会更好看
完工！