丸子汤

将猪肉洗净剁碎，拌入少许盐和姜末，团成丸子。

水开后放入瑶柱和香菇丁，中火熬煮十分钟左右。

将丸子逐一放入锅中，调小火至丸子熟透。

放入少许番茄丁，葱花，盐和胡椒粉，即可出锅。