本帮菜红烧鮰鱼

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作者： Meet_wish

浓油赤酱的本帮红烧鮰鱼，肉质鲜嫩入口即化，好吃又下饭

用料

味达美生抽

味达美老抽

味达美料酒

味达美蚝油

本帮菜红烧鮰鱼的做法步骤

步骤 1

鮰鱼去内脏去黑膜洗净

步骤 2

切块，加入盐料酒白胡椒粉

步骤 3

加生抽老抽

步骤 4

加蚝油抓均匀腌制15分钟

步骤 5

切姜蒜

展开全部

步骤 6

步骤 6

热锅冷油放入姜蒜爆出香味

步骤 7

加入腌好的鱼块，倒入腌料，加白糖，加少许水一起炖煮

步骤 8

青红辣椒切丁

步骤 9

炖煮10分钟后，大火收汁，加青红辣椒翻炒出锅

步骤 10

撒香菜即可

菜谱创建时间：2021-09-03 20:05:48

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