柠檬🍋百香鸡爪

鸡爪解冻泡水20分钟去血水，清水多洗几遍 冷水下锅、加入姜、料酒、八角、香叶 煮10—15分钟捞出过冷水，泡出多余油脂

准备配料、黄瓜、辣椒、胡萝卜、洋葱、柠檬、香菜、百香果，该切的都切切好，准备组装

鸡爪泡冷水过后，取出用厨房纸吸走多于水分， 将配料与鸡爪装入一个盆内，加入盐、糖、料酒、生抽、醋（多放）蒜蓉、泡椒水、柠檬汁、百香果、味道符合自己的口味就可以啦！ 接下来就是翻拌均匀，送入冰箱冷藏1-2个小时后就可以享用美味啦！