没技巧也能做出来的 【杏干燕麦曲奇】

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小伙伴寄来的杏干吃不完(葡萄干,蔓越莓干,核桃,没关系的,有啥算啥,啥多用啥) 即食燕麦吃不完 来来来,都给我做这个!

用料

没技巧也能做出来的 【杏干燕麦曲奇】的做法步骤

步骤 1

这个全家福,并不全家,大家看配料就行

步骤 2

用朗姆酒把杏干泡一下(泡一下比较软)不用很多朗姆酒,没过杏干就好(一会儿就吸收了)

步骤 3

1.软化的黄油(手一杵就凹下去了就行)+白糖,搅匀。 2.筛入低筋面粉、泡打粉,搅匀 3.倒入燕麦片,搅匀 4.分2次倒入打散的鸡蛋液。 都搅匀!

步骤 4

倒入朗姆酒浸泡的杏干

步骤 5

鼓捣成20g左右的小扁块 送入烤箱180度15分钟!

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步骤 6
步骤 6

还可以吧~~~

没技巧也能做出来的 【杏干燕麦曲奇】的小贴士

没啥技巧,没啥细节,鼓捣鼓捣就能成型! 糖量不要再减了,我之前用30g做的,就挺甜了,所以配料表已经减少了!!!!

菜谱创建时间:2021-09-05 13:23:20
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