这个全家福,并不全家,大家看配料就行
用朗姆酒把杏干泡一下(泡一下比较软)不用很多朗姆酒,没过杏干就好(一会儿就吸收了)
1.软化的黄油(手一杵就凹下去了就行)+白糖,搅匀。 2.筛入低筋面粉、泡打粉,搅匀 3.倒入燕麦片,搅匀 4.分2次倒入打散的鸡蛋液。 都搅匀!
倒入朗姆酒浸泡的杏干
鼓捣成20g左右的小扁块 送入烤箱180度15分钟!
还可以吧~~~
没啥技巧,没啥细节,鼓捣鼓捣就能成型! 糖量不要再减了,我之前用30g做的,就挺甜了,所以配料表已经减少了!!!!