云腿月饼（量大用厨师机）
1.2万人浏览 1057人收藏 5人做过
作者：
五花瘦肉
用料
云腿月饼（量大用厨师机）的做法步骤
步骤 1
云腿馅料分成25g一个，搓圆放进冰箱冷冻备用
步骤 2
盆中加入泡打粉，小苏打
步骤 3
糖粉，蜂蜜
步骤 4
最后加入水混合搅拌均匀
步骤 5
厨师机中加入300g的中筋面粉
展开全部
步骤 6
步骤 6
把调好的水全部倒进去
步骤 7
用片浆搅拌均匀
步骤 8
会比较稀，没关系的
步骤 9
加入全部的猪油
步骤 10
搅拌均匀，让猪油和面糊乳化
步骤 11
倒入剩下的面粉
步骤 12
低速搅拌均匀
步骤 13
成团即可
步骤 14
放入冰箱冷藏1小时 一小时后分成30g一个，搓成长条
步骤 15
长条
步骤 16
拍平
步骤 17
卷起来
步骤 18
中间压扁
步骤 19
收成团
步骤 20
全部擀开
步骤 21
包入冻好的肉
步骤 22
全部包好啦，放入烤箱 上190，下130，23分钟
步骤 23
烤好啦
步骤 24
切开一个看看，漂亮吧
步骤 25
皮超级酥
菜谱创建时间：2021-09-05 15:14:43
评分 7.6 307 人做过
评分 7.8 969 人做过
评分 7.8 222 人做过
评分 8.2 525 人做过
评分 8.5 26 人做过
6 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.2 72 人做过
评分 8.2 255 人做过
评分 9.0 38 人做过
评分 7.7 1492 人做过
评分 7.6 612 人做过
评分 8.7 235 人做过
评分 7.7 169 人做过
评分 7.1 878 人做过
评分 7.6 408 人做过