初秋时节不能不做的一款肉类食品的灵魂伴侣，错过只能等来年
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韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品。
它有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。
韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。
另外韭菜花中的纤维素含量比较高，这对防治便秘有益。
韭菜花中含有蒜素，还有一定杀菌作用。
初秋时节不能不做的一款肉类食品的灵魂伴侣，错过只能等来年的做法步骤
步骤 1
新鲜韭花逐个挑拣，择去韭花底部的干皱老皮与枝干，只留新鲜花朵。然后投洗干净，晾干水分备用。
步骤 3
.把晾干的韭花、生姜块、苹果块分次放入搅拌机中绞碎，拌入盐和高度白酒，混拌均匀然后装罐密封，放冰箱保存。
菜谱创建时间：2021-09-05 16:00:41