今天试试在吉之岛（永旺）购入的高粉
汤种材料混合后小火加热，一边加热一边搅拌，成浆糊状即可，放凉后放入冰箱冷藏一夜后使用。
第二天（8：30）开始准备材料，夏天揉面桶提前扔进冰箱冷藏
除了盐和酵母，黄油外，先丢进揉面机揉几分钟，再放入盐和酵母，成团后再放黄油，揉至光滑。
好像还差一点点到手套膜状态，不过也无所谓啦～（有点随意，勿喷~）
取出面团，揉圆，放入发酵盒
今天室温31，发了大概45分钟，就发好面团了
戳个洞，无回缩
用的250克小黄鸭吐司盒，面团排气后称出250克
分成两个面团
擀至长形
卷起
再擀成长条形，卷起
放入面包盒
另外的小吐司加了橙皮丁
面团的量做了250g吐司*1，150g吐司*1，35g吐司*3，恒温发酵25分钟后取出
180℃预热烤箱，然后烤20分钟左右，小吐司烤15-18分钟即可。
橙皮丁小吐司
味道不错哦
250g软绵绵吐司，直接上手撕
撕开是这个样子的
是棉花吗？