洋葱和葱
最小火放油起锅，放洋葱，洋葱变黄色（时间较长，约15分钟），铲起。
继续放葱入油锅，先放葱白炸至稍干，然后放葱绿。 （洋葱放在边上隔干油才铲起）
炸至金黄的葱（时间大概20分钟）。
铲起炸好的葱。
在油锅里加入糖和生抽，起泡即可关火铲起备用。
高筋挂面。
用大锅，大火水开，放挂面，按照挂面包装的指引煮熟捞起。
煮熟的挂面。
放入适量的葱油，拌匀即可。
香喷喷的葱油拌面要趁热吃😋😋😋
1、做葱油的过程一直是用最小火，需要耐心； 2、放些猪油会更香。