杏鲍菇切成这样，我也不會表达，这叫什么刀😅😅，我煮饭很菜，希望你们看图片能看懂😅
油爆香姜片，三层肉，待肉油脂出来时下杏鲍菇翻炒均匀，倒入半碗水，酱油，蚝油，胡椒粉，盖上锅盖中火煮7分钟，勾芡下葱段就OK了。
辣椒🌶️只是摆上去装饰的，因为孩子不吃辣～喜欢吃辣的可以加辣椒。