汤圆 还是最爱芝麻馅的

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作者: Alvaro_jyuf
喜欢吃汤圆,但一直懒得动手自己做,今天终于尝试了下,发现很简单。以后就可以随时做啦

用料

汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤

步骤 1

熟花生米,图省事,我直接便利店买的花生米。

步骤 2

用榨汁机打成粉

步骤 3

然后再加入50g左右的芝麻,也是打碎

步骤 4

芝麻和花生都打碎,我用的九阳的榨汁机,最便宜那个。几秒就好了,省时省力

步骤 5

加入提前练好的猪肉,不喜欢油多的少加一点,大概就好了。 再加糖,不过我这里加的是蜂蜜。也是甜度由人。

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步骤 6
步骤 6

混合后,搓成适当大小的球,再放入冰箱冷藏一会,方便一会做,因为猪肉预热就化了,不冷藏没法弄

步骤 7

觉得馅冷藏的差不多可以了,就可以准备皮啦

步骤 8

糯米粉加热水。一定要热水,慢慢加,粉搅成絮状就可以跟和面一样揉了,光滑了就可以

步骤 9

然后就包啦,这个没有什么技巧,皮不要弄太薄,怕漏

步骤 10

好啦,成品,啦啦啦

汤圆 还是最爱芝麻馅的的小贴士

不小心皮弄薄了,破了的不要紧,拍扁它,用油煎一下,真的是绝绝子

菜谱创建时间:2021-09-06 15:48:38
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