黄油室温软化加入砂糖打发，再加入盐继续搅打。
混合后加入鸡蛋液打均匀。
筛入面粉，泡打粉，咸蛋黄切拌均匀。
揉成15克一个的圆球放在烤盘上，手指沾蛋液抹在表面，再洒上少许白芝麻。
烤箱150度20分钟，香喷喷出炉。放凉以后会更酥脆。