长茄子先切成段，再切成条，堆到大碗里，蒙上保鲜膜。
微波炉高火6-7分钟。 具体根据茄子的多少调整。
在微波炉工作的时候，我们来准备调料。 小米辣青椒和蒜，统统切碎，放到小碗里。 加入酱油，醋，盐，一丢丢芝麻油。 搅匀静置一会儿。让各种料互相熟悉熟悉，这样拌出来的凉菜味道更和谐。
微波炉工作完成。拿出大碗，拿掉保鲜膜。 把调料汁倒在茄子上，拌匀。 吃吧，别客气(*∩_∩*)
只有100卡！饱腹感还强，简直太爽啦(*∩_∩*)