阿嫲茶叶蛋
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作者：
土豆二三话
用料
鸡蛋
12个
香叶
5片
桂皮
5片
八角
6个
干香菇（精髓）
12朵
红茶叶
20g
老抽
30g
生抽
15g
冰糖
20克
盐
15克
干辣椒
适量
小茴香
适量
阿嫲茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋🥚，冷水下锅煮8分钟。
步骤 2
鸡蛋过冷水，敲碎蛋壳，让茶叶入味。
步骤 3
所有材料及鸡蛋加入冷水中，煮15分钟，放置一晚，第二天加热食用。 或者小火煮1小时，开吃！
菜谱创建时间：2021-09-07 23:45:32
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