超可爱的南瓜酸奶宝宝饼干~

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作者: EvaFan
南瓜🎃系列第二弹 这个小饼干两口一个真的太可爱啦 送人就是秋天的礼物😋

用料

超可爱的南瓜酸奶宝宝饼干~的做法步骤

步骤 1

首先蒸熟贝贝南瓜 把它碾成泥(用的还是万能的裱花袋)

步骤 2

和酸奶混合(要浓稠的无糖酸奶 我用的简爱)

步骤 3

黄油软化后加糖粉打发至蓬松发白,再和南瓜酸奶泥混合(千万!不要!打过了!我图方便加入泥就直接用打蛋器继续打结果秒变豆腐渣😤)最好用单个打蛋头低速打

步骤 4

(如果真的像我一样打过了也是有解救办法的 就是加一部分面粉继续低速打 会重新变顺滑

步骤 5

面粉全部筛入下手揉成光滑面团

展开全部
步骤 6
步骤 6

分成小团团

步骤 7

用牙签压出花纹

步骤 8

把花瓣往里收收

步骤 9

用杏仁片插上小帽子(瓜子仁葡萄干什么的也行)

步骤 10

180℃ 30min(努力被烤硬的小南瓜有戳中我的萌点)

步骤 11

出炉啦 金灿灿的

步骤 12

硬了更酥脆哦

超可爱的南瓜酸奶宝宝饼干~的小贴士

糖可以随自己口味加减 这个方子做出来的小饼干是比较柔软的 不干硬 很适合宝宝吃! 68kcal/个 我觉得对我来说还是有点微油 下次可以减黄油量、全麦粉替换一部分低粉,对减脂更友好

菜谱创建时间:2021-09-08 14:23:06
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